
vkusno
Все про еду: техника и технология приготовления, новые концепции, новинки оборудования для профессиональной кухни. Кулинарные мастер-классы от лучших шеф-поваров, образовательные программы для тех кто хочет стать поваром или ресторатором, фестивали и выставки.
События
Москва 14 октября 2021 c 12:00 до 15:00, 1303 дня назад
Расскажем, покажем и проработаем концепцию для заведения на основе печи, которая может выпекать и готовить эффективно в ограниченном пространстве. Полноценное меню с выпечкой на завтрак и блюдами на обед и ужин из фермерских продуктов. Все проработки будем делать на первой в мире высокоскоростные печи, которая сочетает два режима приготовления bake+speed — печь Unox серии SPEED.PRO
Далее
Москва 10 октября 2021 c 10:30 до 15:00, 1307 дней назад
На гастроворкшопе будем готовить и дегустировать инновационные продукты от компании ЭФКО, изготовленные из растительных ингредиентов. Продукты, которые позволяют создавать новые концепции здорового питания для точек общепита в ТРЦ, РЦ, парках и детских центрах. Воркшоп пройдет в шоу-руме компании Rational
Далее
Москва 8 октября 2021 c 11:00 до 14:00, 1309 дней назад
В рамках выставки ПИР ЭКСПО 2021 на концепт площадке будем показывать, готовить и рассказывать% о фермерских продуктах, об концептуальных решениях для HoReCa, о техники приготовления от известных шефов и о новых технологиях от производителей оборудования для HoReCa. На концепт площадке выступят лучшие шеф-повара страны, маркетологи, управляющие, создатели концепций и фермеры
Далее
Москва 7 октября 2021 c 11:00 до 17:00, 1310 дней назад
В рамках выставки ПИР ЭКСПО 2021 на концепт площадке будем показывать, готовить и рассказывать% о фермерских продуктах, об концептуальных решениях для HoReCa, о техники приготовления от известных шефов и о новых технологиях от производителей оборудования для HoReCa. На концепт площадке выступят лучшие шеф-повара страны, маркетологи, управляющие, создатели концепций и фермеры
Далее
Москва 6 октября 2021 c 11:00 до 17:00, 1311 дней назад
В рамках выставки ПИР ЭКСПО 2021 на концепт площадке будем показывать, готовить и рассказывать% о фермерских продуктах, об концептуальных решениях для HoReCa, о техники приготовления от известных шефов и о новых технологиях от производителей оборудования для HoReCa. На концепт площадке выступят лучшие шеф-повара страны, маркетологи, управляющие, создатели концепций и фермеры
Далее
Москва 5 октября 2021 c 11:00 до 17:00, 1312 дней назад
В рамках выставки ПИР ЭКСПО 2021 на концепт площадке будем показывать, готовить и рассказывать% о фермерских продуктах, об концептуальных решениях для HoReCa, о техники приготовления от известных шефов и о новых технологиях от производителей оборудования для HoReCa. На концепт площадке выступят лучшие шеф-повара страны, маркетологи, управляющие, создатели концепций и фермеры
Далее
Москва 27 сентября 2021 c 12:00 до 15:00, 1320 дней назад
Выставка ПИР ЭКСПО – основное место встречи профессионалов ресторанной и гостиничной индустрии. На воркшое покажем, расскажем и будем готовить блюда из различных концепций, которые более подробно покажем на стенде выставки ПИР ЭКСПО с 5 по 8 октября
Далее
Москва 24 сентября 2021 c 11:00 до 15:00, 1323 дня назад
В рамках 30-й юбилейной выставки WorldFood Moscow пройдет Gastro salon, где будут представлены инновационные продукты, решения, техники и технологии для сектора HoReCa в ритейле. Профессиональные повара и производители продуктов питания продемонстрируют приготовление блюд и готовые концепции для организации точек питания разных форматов — фаст фуд, кулинария, кофейня, дарк китчен и дарк стор.
Далее
Москва 24 сентября 2021 c 11:00 до 14:00, 1323 дня назад
В рамках 30-й юбилейной выставки WorldFood Moscow пройдет деловая программа Gastro salon, где будут проведены круглые столы, конференции, лекции и нетворкинг на темы: государство и бизнес, СанПиН и ХАССП для общественного питания, образование, профстандарты и квалификация, маркетинг и продвижение
Далее
Москва 23 сентября 2021 c 11:00 до 17:00, 1324 дня назад
В рамках 30-й юбилейной выставки WorldFood Moscow пройдет деловая программа Gastro salon, где будут проведены круглые столы, конференции, лекции и нетворкинг на темы: государство и бизнес, СанПиН и ХАССП для общественного питания, образование, профстандарты и квалификация, маркетинг и продвижение
Далее
Москва 23 сентября 2021 c 11:00 до 17:00, 1324 дня назад
В рамках 30-й юбилейной выставки WorldFood Moscow пройдет Gastro salon, где будут представлены инновационные продукты, решения, техники и технологии для сектора HoReCa в ритейле. Профессиональные повара и производители продуктов питания продемонстрируют приготовление блюд и готовые концепции для организации точек питания разных форматов — фаст фуд, кулинария, кофейня, дарк китчен и дарк стор.
Далее
Москва 22 сентября 2021 c 11:00 до 17:00, 1325 дней назад
В рамках 30-й юбилейной выставки WorldFood Moscow пройдет деловая программа Gastro salon, где будут проведены круглые столы, конференции, лекции и нетворкинг на темы: государство и бизнес, СанПиН и ХАССП для общественного питания, образование, профстандарты и квалификация, маркетинг и продвижение
Далее
Москва 22 сентября 2021 c 11:00 до 17:00, 1325 дней назад
В рамках 30-й юбилейной выставки WorldFood Moscow пройдет Gastro salon, где будут представлены инновационные продукты, решения, техники и технологии для сектора HoReCa в ритейле. Профессиональные повара и производители продуктов питания продемонстрируют приготовление блюд и готовые концепции для организации точек питания разных форматов — фаст фуд, кулинария, кофейня, дарк китчен и дарк стор.
Далее
Москва 21 сентября 2021 c 11:00 до 17:00, 1326 дней назад
В рамках 30-й юбилейной выставки WorldFood Moscow пройдет деловая программа Gastro salon, где будут проведены круглые столы, конференции, лекции и нетворкинг на темы: государство и бизнес, СанПиН и ХАССП для общественного питания, образование, профстандарты и квалификация, маркетинг и продвижение
Далее
Москва 21 сентября 2021 c 11:00 до 17:00, 1326 дней назад
В рамках 30-й юбилейной выставки WorldFood Moscow пройдет Gastro salon, где будут представлены инновационные продукты, решения, техники и технологии для сектора HoReCa в ритейле. Профессиональные повара и производители продуктов питания продемонстрируют приготовление блюд и готовые концепции для организации точек питания разных форматов — фаст фуд, кулинария, кофейня, дарк китчен и дарк стор.
Далее
Санкт-Петербург 15 сентября 2021 c 12:00 до 16:00, 1332 дня назад
На гастроворкшопе будем рассказывать, показывать, готовить и дегустировать блюда с целью обучить гостей правильной организации проработки блюд в меню ресторана, кафе. бара, супермаркета и т.п.). Проработки проведем на суперскоростной печи Speed Pro Unox. Воркшоп пройдет в шоу-руме компании Unox в Санкт Петербурге
Далее
Москва 13 сентября 2021 c 15:00 до 17:00, 1334 дня назад
На гастроворкшопе будем готовить и дегустировать инновационные продукты от компании ЭФКО, которые улучшают здоровье каждого человека и здоровье нашей планеты. Продукты, которые продлевают здоровое долголетие, уменьшают нагрузку на экологию и бережнее относятся к окружающей нас природе, как к растениям, так и к животным. Воркшоп пройдет в R&D центре компании EFKO Food Professionals
Далее
Москва 8 сентября 2021 c 15:00 до 17:00, 1339 дней назад
На гастроворкшопе будем готовить и дегустировать инновационные продукты от компании ЭФКО, которые улучшают здоровье каждого человека и здоровье нашей планеты. Продукты, которые продлевают здоровое долголетие, уменьшают нагрузку на экологию и бережнее относятся к окружающей нас природе, как к растениям, так и к животным. Воркшоп пройдет в R&D центре компании EFKO Food Professionals
Далее
Москва 6 сентября 2021 c 12:00 до 15:00, 1341 день назад
30-я юбилейная осенняя выставка продуктов питания. Выставка WorldFood Moscow – главное место встречи лидеров food-индустрии. На практикуме покажем, расскажем и будем готовить блюда из инновационных продуктов и концепций, которые широко осветим на гастросалоне выставки с 21 по 24 сентября
Далее
Москва 2 сентября 2021 c 12:00 до 15:00, 1345 дней назад
Расскажем, покажем и проработаем блюда с фермерской уткой, от партнера фермерского сообщества PRO Настоящее. Все проработки будем делать на профессиональном оборудовании компании Unox. Праткикум проведет шеф-повар Сергей Соловьев
Далее